Курица с овощами.

500 г Филе курицы, нарезать тонкими полосками или кубиками.
2 ст л масла.
1 средняя луковица, нарезанная.
4 зубчика чеснока, очищенных оставить целыми или нарезать лепестками.
1-2 Сладких перца нарезанных соломкой (или 1 морковь, нашинкованная соломкой).
1-2 ст л бальзамического (винного) уксуса.
2-3 Ст л соевого соуса.
1 ст л сахара.

- Разогреть сковороду, добавить 1 ст л масла и обжарить курицу до золочения пару минут, выложить из сковороды.

- В ту же сковороду добавить 1 ст л масла, выложить лук и чеснок и жарить до появления аромата.
- Добавить перец (морковь) и жарить одну минуту, пока перец не смягчится.
- Добавить уксус, соевый соус и сахар и жарить 1 мин, помешивая.
- Вернуть курицу в сковороду, перемешать, накрыть крышкой и тушить 20 мин на слабом огне. Автор: Екатерина керест.