Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Котлеты с очень вкусной начинкой!

16.09.2019 в 07:49

Понадобится:
Для фарша:
- 500 куриного фарша.
- 1 луковица.
-1-2 Зубчика чеснока.
- Хлеб (по вкусу).
- 1 яйцо.
- Соль, перец.

Для начинки:
-100-150 г сыра натереть на мелкой терке (у меня моцарелла).
- 2 вареных яйца натереть на мелкой терке.
- Петрушку и укроп мелко нарезать.
- 2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры.
- Можно добавить любимые приправы.

Приготовление:

Приготовить начинку.

Котлеты с очень вкусной начинкой!
Приготовить фарш. У меня получился жидковатый. Может быть хлеб нужно было лучше выжимать (я его замочила в воде. Но у кого тоже получился жидковатый, не переживайте, все получится.
Руки намочите в воде, наберите ложкой фарш, сделайте в середине углубление и положите туда начинку.
Затем сформируйте котлетку. Мокрыми руками это легко сделать - фарш не липнет.
Жарить на разогретом растительном масле, на слабом огне, с двух сторон до румяной корочки. Накрывать крышкой не надо. Котлетки готовятся очень быстро! Это такая вкуснятина получилась! Такие нежные! Сочные! Приятного аппетита!

Котлеты с очень вкусной начинкой! 01
Котлеты с очень вкусной начинкой! 02
Котлеты с очень вкусной начинкой! 03
Котлеты с очень вкусной начинкой! 04
Котлеты с очень вкусной начинкой! 05
Котлеты с очень вкусной начинкой! 06
Котлеты с очень вкусной начинкой! 07

Персональная подборка для вас