Котлеты из манки со вкусом мяса.

К этому рецепту я не возвращалась более 10 лет. Он был рожден в трудные 90, а наибольшую актуальность получил в 1993 г. эти годы, помимо изобретения тележки "Кравчучка", были также ознаменованы небывалой для Украины гиперинфляцией:
Показать полностью … в 1996 г 100 долларов США стоили где-то около 20 млн карбованцев (при введении гривны купоно - карбованцы обменивались по курсу 100 000: 1. сейчас мне эти смешные деньги чем-то напоминают разноцветные бумажки из игры "Монополия".

Ингредиенты:
1 средняя луковица.
2 небольших яйца.
3-4 Столовых ложки манки.
Соль.
Растительное масло для жаренья.
Выход: 7 котлет.

Приготовление:

Котлеты готовятся легко и быстро, не содержат никаких синтетических добавок и, что самое главное, при их приготовлении не пострадало ни одно животное лук нарезать кубиками, добавить яйца, манку, соль по вкусу. Все перемешать. Котлетную массу набирать столовой ложкой и выкладывать на раскаленную сковородку с растительным маслом. Жарить под крышкой. В том случае, если не будете никому говорить из чего эти котлеты сделаны - легко сойдут за куриные.