Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Корнуэльский яблочный пирог.

20.08.2019 в 16:49

Просто тает во рту.
Ингредиенты:
Яйца - 3 шт.
Сметана - 0, 5 стак.
Сахар - 150 г.
Масло сливочное - 200 г.

Мука - 250 г.
Ванилин - 1 г.
Разрыхлитель - 10 г.
Яблоки - 3-4 шт.
Сахарная пудра - 1 ст. л.
Приготовление:
1. яйца разделить на белки и желтки. Белки до крепкой пены взбить. Яичные желтки с сахаром и сметаной растереть. Добавить ванилин.
Корнуэльский яблочный пирог.
2. добавить масло комнатной температуры. Всыпать частями просеянную муку и разрыхлитель, хорошо размешать венчиком. В получившееся тесто подмешать взбитые белки.
3. тесто выложить в смазанную маслом форму диаметром 24 см (очень удобно пользоваться разъемной. Разровнять Лопаткой.
4. яблоки очистить от сердцевины и кожуры и нарезать продольными дольками. Выложить поверх теста по кругу.
5. выпекать пирог при температуре 180 с 40 минут. Проверить готовность сухой палочкой. Остудить и посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

Корнуэльский яблочный пирог. 01
Корнуэльский яблочный пирог. 02
Корнуэльский яблочный пирог. 03
Корнуэльский яблочный пирог. 04
Корнуэльский яблочный пирог. 05
Корнуэльский яблочный пирог. 06
Корнуэльский яблочный пирог. 07
Корнуэльский яблочный пирог. 08

Персональная подборка для вас