Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Картофельные зразы. Ингредиенты:

23.01.2021 в 08:49

Мясной фарш 500 г;.
Картофель 7 шт;.
Лук репчатый 1 шт;.
Чеснок 3 зубчика;.
Яйцо 1 шт;.
Мука 300 г;.
Соль по вкусу;.
Перец по вкусу;.
Масло для жарки;.
Панировочные сухари для обваливания;.

Приготовление:

1. время приготовления - 30 минут.
2. сварите пюре. Когда картошка сварилась, слейте всю воду, взбейте до состояния пюре, добавьте яйцо, соль, перец.

Картофельные зразы.  Ингредиенты:
Постепенно добавьте муку. Муки может уйти больше или меньше, картофельное тесто не должно сильно липнуть к рукам.

Картофельные зразы.  Ингредиенты: 01
Отставьте в сторону остывать.
3. на растительном масле обжарьте мелко нарезанный лук и чеснок до румяности.
4. добавьте фарш, посолите, поперчите и жарьте до готовности.
5. слегка смажьте руки водой или маслом. Котлетки.

Картофельные зразы.  Ингредиенты: 02
Из картошки сделайте продолговатую лепёшку на руке, в середину положите начинку, соедините края лепёшки.
6. обваляйте котлету со всех сторон в сухарях.
7. на среднем огне обжарьте с двух сторон до румяной корочки.
8. картофельные зразы готовы. Подавайте подавайте горячими со сметаной. рецепта - Лана Ру.

Картофельные зразы.  Ингредиенты: 03
Картофельные зразы.  Ингредиенты: 04

Персональная подборка для вас