Картофельные корзиночки с яичницей в духовке!

Кол - во порций: 24.

Ингредиенты:
Таблица мер.
Яйца 24 шт.
Картофель 6-8 шт.
Перец черный молотый.
Соль.

Приготовление: 1 час 40 минут.

Шаг 1.
Нагреть духовку, готовить картофель 45-60 минут.

Шаг 2.
Снять кожуру, потереть картофель.

Шаг 3.
Отправить в духовку.

Шаг 4.
Намазать сливочным маслом или побрызгать растительным формы для маффинов.

Шаг 5.

Положить в них по 3-4 больших ложек тертого картофеля. Прижать картофель к краешкам формочек, чтобы получились корзинки.

Шаг 6.
Посыпать перцем, солью.

Шаг 7.
Готовить в духовке 15-20 минут. Важно следить, чтобы корзинки не подгорели.

Шаг 8.
Достать из духовки, остудить.

Шаг 9.
Во все корзинки вбить по яйцу, посыпать перцем, солью.

Шаг 10.
Готовить в духовке 15 минут. Шаг 11 достать картофельные корзинки из формочек при помощи ножа. Приятного аппетита!