Картофель запеченый в молоке.

Ингредиенты:

Картошка - 1 кг.
Лук репчатый - 1 шт.
Соль, перец черный по вкусу.
Специи сухие травки (по желанию).
Молоко около литра.
Масло сливочное - 100 гр.

Приготовление:

Картофель почистить, порезать кружочками. Репчатый лук мы режем мелким кубиком. Картофель смешать с луком, солью, перцем. Выложить в форму для запекания слоем не более 5 см, залить молоком. До верха не доливаем примерно на 1. 5 - 2 см, поверх картошки разложить кусочки масла.

Готовим в духовке при температуре - 200 гр, примерно 15 минут, после убавляю температуру до 150 гр примерно на 40 минут. Можно убавить температуру и оставить картошку на 2 - 3 часа. Приятного аппетита!