Картофель для пикника.

Вам потребуется:

- Картофель (средний) - 7 шт.
- Чеснок - 2 зубчика.
- Растительное масло - 20 мл.
- Укроп - 1 пучок.
- Яйцо куриное - 2 шт.
- Мука кукурузная - по вкусу.
- Соль - по вкусу.
- Перец - по вкусу.

Как готовить:

1. картофель отварить в мундире до готовности.
2. приготовить соус: веточки укропа и чеснок мелко измельчить. Добавить соль, перец и растительное масло.
3. картофель очистить, нарезать на дольки.

4. яйца подсолить, взбить вилкой.
5. обмакнуть картофель сначала в яйцо, затем в муку.
6. обжарить на растительном масле небольшими партиями до золотистого цвета, слегка посыпать перцем. Перед подачей полить чесночным соусом. Приятного аппетита!