Канапе с сельдью и свеклой.

Ингредиенты:

Свекла - 2 шт.
Слабосоленое или маринованное Филе сельди - 200 г.
Тостовый хлеб.
Растительное масло по вкусу.
Соль по вкусу.

1. свеклу отварить, остудить. Натереть на терке, добавить соль и растительное масло.
2. Филе сельди нарезать небольшими кусочками.
3. тостовый хлеб разрезать на треугольники, удалить корки. По желанию подсушить на сковороде или в духовке.

4. выложить на каждый кусочек хлеба немного свеклы и ломтик сельди. Приятного аппетита!