Как замариновать шампиньоны?

Рецепт очень простой, но одна милая девушка, просила им поделится. Все кто пробовал у меня эти грибы просят рецепт. Просто, дешево, вкусно и главное без всякой химии. Это под Силу любому.

400 г шампиньонов;.
1 ст. л сахара;.
1 ч. л. соли;.
2-3 ст. л. 9% уксуса;.
2-3 ст. л. воды;.
5-7 Перца в горошке;.
1 ч. л оливкового масла.

1. на разогретую сковороду мы наливаем 1 ч. л. оливкового масла.

2. грибы хорошенько моем и чистим. И обжариваем на сковороде 2-3 минуты.

3. добавляем соль, сахар и уксус и перец горошком.

4. после закипания накрываем крышкой и через 3-5 минут выключаем.

5. перекладываем в банку. Охлаждаем и подаем к столу. Приятного аппетита!