Как приготовить пиццу с хрустящей основой за 20 минут.

Ингредиенты:

Тесто:

Сметана - 2 ст. л.
Кефир - 250 г.
Масло сливочное - 50 г.
Соль - 1/3 ч. л.
Сода - 0, 5 ч. л.
Мука - 1, 5 стак.
Сахар - 1 щепотка.

Приготовление:

1. смешать кефир и сметану вилкой, добавить соль и соду через 1-2 минуты пойдет пена. Сахар и сливочное масло добавить. Добавив муку, замесить очень мягкое (возможно даже немного липнущее к рукам тесто.

2. тут же положить его на смазанный противень и разровнять руками (пласт не толстый), уложить начинку (любую по вашему вкусу. Посыпать специями.
4. мы ставим в духовку на 180 C. приятного аппетита!