Ингредиенты:
- Кабачки - 2 шт.
- Мясной фарш (куриный/говяжий) - 200-300 г.
- Шампиньоны - 5-6 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Йогурт - 3 ст. л.
- Укроп - по вкусу.
Приготовления:
1. кабачки порезать тонкими пластинами, выложить в форму внахлест.
2. яйца взбить с йогуртом, посолить и смазать этим кабачки.
3. сверху выложить фарш.
4. положить слегка обжаренные грибы.
5. насыпать сверху мелко нарубленный укроп.
6. залить оставшейся смесью из яиц и йогурта.
7. выпекать при 200 гр. 40-50 Минут. Приятного аппетита!