Кабачковые оладьи. Вкуснее перекуса не найти!

Ингредиенты:
Кабачок - 3 шт.
Морковь - 1 шт.
Яйцо - 1 шт.
Овсяные отруби - 3 ст. л.
Оливковое масло - 2 ст. л.
Натуральный йогурт - 2 ст. л.
Специи - по вкусу.
Соль, перец - по вкусу.

Приготовление:
1. в посуду с натертым на крупную терку кабачком добавляем натертую морковь, специи и хорошо мы перемешиваем.
2. оставляем на несколько минут, после чего добавляем отруби и снова перемешиваем.

3. в отдельной миске взбиваем яйцо с йогуртом и добавляем к приготовленной смеси.
4. жарим оладьи на сковороде с маслом на небольшом огне.
5. подаем оладьи теплыми с натуральным йогуртом. Приятного аппетита!

https://shedevrykulinarii.com/stati/stati