Ингредиенты:
Кабачок в тёртом виде без сока - 50 гр.
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу.
Сметана 10% или натуральный йогурт - 1 ст. л.
Специи и приправы - по вкусу.
Мука рисовая - 1 ст. л.
Разрыхлитель - 1/3 ч. л.
Начинка:
Сыр - 20/25 гр.
Зелень - по вкусу.
Помидор - 1/2 шт.
Куриное Филе - 50/70 гр.
Способ приготовления:
Кабачок натереть на терке и отжать лишнюю жидкость. Добавить яйцо, соль, специи, сметану и перемешать. Ввести муку, разрыхлитель и снова перемешать. Влить тесто на разогретую сковородку (диаметр 20 см), готовить около 2 минут и перевернуть. Затем добавить начинку и готовить при закрытой крышке около 2-3 минут.
* Начинку можно сделать любую, которая вам нравится. Приятного аппетита.
