"Итальянский Бутерброд - Гриль с Сыром".

Ингредиенты:
4 куска хлеба из грубой непросеянной ржаной муки.
4 кусочка твёрдого нежирного сыра.
1 крупный помидор.
1-2 Небольших шампиньона.
2 столовых ложки соуса песто.
Сливочное масло комнатной температуры.

Приготовление:

1. достаточно тонко нарежьте помидор.
2. также поступите и с грибами.
3. каждый кусок хлеба намажьте маслом с обеих сторон.
4. подогрейте сковороду на среднем огне.
5. затем обжарьте каждый кусок хлеба с обеих сторон.

6. секрет в том, что тонкий слой масла сделает корочку хрустящей.
7. затем положите сыр, помидор, грибы, соус.
8. накройте крышкой. И дайте сыру расплавиться.
9. через пару минут переверните бутерброд и закройте снова крышкой. Приятного аппетита!