Обожаю эти слойки. Быстрые, невероятно вкусные и простые:
* Слоеное бездрожжевое тесто.
* Творог (200 гр).
* Сгущенка (3-4 ст. л).
* Крем чиз ( или рикотта) 150 гр.
* Вишня (200 гр).
* Сахар (мёд или сироп, у меня сироп агавы).
* Яйца (желток:
1. мы смешиваем творог, кремчиз и сгущенку.
2. размораживаем вишню, избавляемся от воды, добавляем сахар (или мёд/сироп).
3. раскатываем тесто, нарезаем на квадратики.
4. в центр каждого квадратика выкладываем начинку из творога, а сверху вишню.
5. накрываем вторым квадратиком теста, слепливаем края и проходимся по ним вилочкой.
6. смазываем желтком и посыпаем сахаром.
7. отправляем в печь при 185-190 на 30-35 мин 8. готово.
