Гриль тайм. Мы покупаем:

1. красную рыбку.
2. болгарский перец.
3. сладкий лук.
4. 1-2 чл мёда.
5. 2-4 ст л соевого соуса.
6. молотый или свежий имбирь.
7. сухой чеснок.
8. лимонный сок.
9. паприка.
Готовим:
1. смешиваем мёд, соевый соус, лимонный сок, имбирь, чеснок, паприку. Пробуем на вкус, если чего-то не хватает, регулирует под себя.
2. на шпажки (в моем случае палочки для суши) нанизываем рыбку, перец и лук.
3. промазываем маринадом и оставляем на 20 мин.
4. прогреваем угли (Weber это делает без всякой возни и усилий) и когда жар будет средний жарим шашлычки на решетке до готовности.
5. а на более низком жаре я приготовила ещё и корейку из ягнёнка. Таким образом, если мясо выбрать правильно то нужно лишь слегка посолить и поперчить корейку, смазать маслом и на решетку 6. как вам, аппетитно.