Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Грибные шашлыки. Блюдо очень простое.

28.05.2017 в 10:50

К тому же готовится быстро, а получается вкусно и ароматно.
Можно приготовить "на Скорую Руку" и для семейного стола, и для неожиданно пришедших гостей.

Потребуется:

300 грамм шампиньонов среднего размера.
2 столовые ложки соевого соуса.
2 столовые ложки растительного масла.
1 чайная ложка лимонного сока.
Пол чайной ложки паприки.
Укроп.
1 маленький зубчик чеснока.

Приготовление:

Мытые шампиньоны мы кладем в п/э пакет.

Насыпаем в пакет мелко настриженный укроп и паприку.
Вливаем масло, лимонный сок и соевый соус.
Для аромата кладем (не обязательно) мелко порезанный зубчик чеснока.

Завязываем горловину пакета и встряхиваем.
Оставляем 15 минут мариноваться.

Нанизываем на деревянные шпажки шампиньоны и укладываем на противень.
Для вида и, главное, вкуса нанизанные грибы можно присыпать кунжутом.

Разогреваем духовку разогреть до 220~230\xB0C.
Ставим противень с шашлыками в духовку и готовим 12~15 минут.

Грибные шашлыки можно и на костре готовить.
В этом случае лучше брать шампиньоны большого размера.
Дома маринуете грибы в пакете и берете их с собой.
Затем нанизываете грибы на шампуры или укладываете на решётку для барбекю и запекаете над углями.

Персональная подборка для вас