Гренки с помидорами и сыром?
Экспресс - рецепт!
Ингредиенты:
? 3. Кусочка хлеба, лучше всего от багета.
1 яйцо.
2 столовые ложки молока.
Половина помидора.
3 столовые ложки тёртого сыра.
Зелень укропа.
Соль, ? Перец.
Растительное масло.
Приготовление:
Яйцо смешать с молоком, измельченным укропом, посолить, поперчить. Всю смесь хорошо взбить венчиком или вилкой. Хлеб нарезать. Выложить кусочки хлеба в яичную смесь и дать хорошо ей впитаться, а пока поставить на плиту сковороду с растительным маслом и хорошо её прогреть. Обжарить гренки с двух сторон, если останется в тарелке немного яичной смеси, то аккуратно долить её поверх гренок. Затем на готовые гренки положить по тонкому кружку помидора, посолить слегка и поперчить. Посыпать тертым сыром и поставить под гриль до готовности, чтобы сыр растаял и образовалась красивая корочка.