Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Гречневая каша с тирамису, которую вам стоит попробовать.

19.07.2018 в 07:49

Ингредиенты:
- Гречка - 50 г.
- Молоко - 120 мл.
- Вода - 150 мл.
- Тирамису - 50 г.
- Соль, сахар по вкусу.

Для тирамису:
- Сливки 38% - 50 мл.
- Яйцо - 1 шт.
- Сыр маскарпоне - 150 г.
- Печенье савоярди - 15 шт.
- Сахар - 15 г.
- Кофейный сироп - 15 мл.
- Какао - порошок - 5 г.
- Темный шоколад - 20 г.
- Мята - 1 веточка.

Приготовление:
Шаг 1.

Мы готовим тирамису. Для этого нужно сахар взбить с желтком до однородной густой массы, смешать с сыром маскарпоне и добавить сливки.
Шаг 2.
Печенья савоярди аккуратно обмакнуть в кофейном сиропе, выложить в форму. Сверху посыпать какао - порошком, темным тертым шоколадом и украсить веточкой мяты.
Шаг 3.
Гречку отварить до полуготовности, добавить молоко; соль, сахар по вкусу. Шаг 4 выложить кашу на тарелку, сверху украсить тирамису.

Персональная подборка для вас