Гречка с курицей, запеченная в сливках.

Ингредиенты:

- Крупа гречневая (мистраль) - 2 пакет. (500 гр, можно брать обычную.
- Сливки (10%) - 200 мл.
- Соль (по вкусу).
- Паприка сладкая (по вкусу).
- Окорочок куриный - 2 шт.
- Сыр твердый - 100 г.
- Шампиньоны - 200 г.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Масло растительное (для жарки).

Как приготовить:

1. отварите гречку согласно инструкции.
2. грибы промойте и нарежьте небольшими пластинами. Обжарьте на растительном масле с добавлением лука.

3. смешайте гречку с грибами.
4. переложите в форму для запекания.
5. куриные окорочка промойте, обсушите бумажным полотенцем и натрите солью и сладкой паприкой.
6. окорочка "Притопите" в гречке.
7. залейте сливками и засыпьте сверху тертым сыром.

8. запекайте в горячей духовке при t-200* до румяной сырной корочки. Приятного аппетита!