Фруктовый пирог с киви.

Ингредиенты:

- Мука - 200 г.
- Сахар - 200 г.
- Масло сливочное - 100 г.
- Яйцо - 2 шт.
- Молоко - 200 мл.
- Киви - 4 шт.
- Разрыхлитель - 15 г.
- Чай черный - 2 пакетика.
- Тростниковый сахар - по вкусу.

Приготовление:

1. подготовьте ингредиенты.
2. стакан молока нагрейте и опустите в него пакетики с чаем.
3. смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
4. сливочное масло растопите.

5. добавьте к маслу "Чайное" молоко. По одному вбейте яйца. Тщательно перемешайте миксером.
6. смешайте всё с мукой и сахаром. Перемешайте. Должно получиться тесто консистенции жидкой сметаны.
7. форму смажьте маслом. Налейте в неё половину полученного теста. Духовку разогрейте до 200\xB0C.

Выпекайте примерно 10-15 минут до слегка золотистого цвета.
8. выньте. Выложите сверху кружочки киви.
9. залейте оставшейся частью теста. Поставьте в духовку ещё примерно на 30-40 минут. Где-то через 15 минут посыпьте пирог тростниковым сахаром. Приятного аппетита!