Фруктовые полосочки. Ингредиенты:

* 125 г сливочного масла, мягкого.
* 125 г сметаны.
* 1 ст. л. сахара.
* 250 г муки (1, 5 стакана).
* ваниль.
* цедра лимона или апельсина, по желанию.

Отдельно:
* повидло для начинки.
* сахарная пудра для присыпки.

Приготовление:

Взбейте мягкое масло с сахаром, ванилью и сметаной. Просейте муку и добавьте к маслянной массе. Замесите тесто, разделите пополам, оберните пищевой пленкой и поместите в холодильник на 1 час. Разогрейте духовку до 180-190 градусов. Присыпьте рабочий стол мукой, раскатайте часть теста в прямоугольник. Нарежьте на полоски шириной примерно 7 см. По длине полоски выложите начинку, сверните рулетом и нарежьте на небольшие полосочки. Выложите печенье на прoтивень и выпекайте в горячей духовке 20 минут или до готовности. Печенье остудите и присыпьте сахарной пудрой.