Форель, запеченная в сливках.

Ингредиенты.
Форель - 3 стейка.
Соль, специи.
Лук - 1-2 шт.
Сливки 10% - 0, 5 ст.
Зеленый лук.
Способ приготовления.
Шаг 1 лук чистим, режем полукольцами и вместе с солью, перцем и сливками мы добавляем к стейкам форели. Хорошо перемешиваем и оставляем на 20-30 минут мариноваться.
Шаг 2 затем стейки форели вместе с луком выкладываем на фольгу.
Шаг 3 каждый кусочек рыбы заворачиваем, не очень плотно, в фольгу, в виде конверта.

Шаг 4 рыбу ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Доставм запеченные стейки форели из духовки, слегка остужаем и распечатываем фольгу.

Шаг 5 очень аккуратно выкладываем на тарелку, посыпаем нарезанным зелёным луком и подаем к столу с разнообразными гарнирами.