Фаршированный перец. Ингредиенты:

Перец болгарский - 5 шт.
Фарш куриный - 350 г.
Лук - 1 шт.
Брокколи - 150 г.
Специи - по вкусу.
Моцарелла - 50 г.

Приготовление:

1. фарш посолить, добавить любимые специи.
2. брокколи отварить в кипящей подсоленной воде 3-5 минут. Лук и отваренную брокколи на мясорубке перекрутить. Добавить к фаршу.
3. перцы разрезать вдоль пополам, удалить семена. Нафаршировать.

4. на каждый перец положить по кусочку моцареллы и отправить в разогретую до 180 с духовку на 40 минут. Приятного аппетита!