Фаршированные драники. Ингредиенты:

- Сырой картофель.
- Предварительно обжаренный фарш.
- Лук репчатый.
- Яйцо.
- Мука.
- Соль, перец, специи.

Приготовление:

1. натереть на крупной терке картофель, слить лишнюю воду.
2. добавить яйцо, соль, перец и перемешать.
3. мясной фарш смешать с мелко нарезанным луком, солью, перцем и специями.
4. из картофельной массы сформировать небольшие плоские круглые лепешки.
5. положить фарш между двумя лепешками.

6. обжарить на масле с двух сторон. Приятного аппетита!