Джем из крыжовника.

Что нам понадобится:

1 кг крыжовника.
500-600 Г сахара.
0, 5 стакана воды.

Как готовить джем из крыжовника:
Ягоды крыжовника (желательно не очень спелые) приготовить к варке джема: перебрать, вымыть и обсушить. Засыпать их сахаром, добавить воды и варить до размягчения, периодически помешивая. Остудить и по возможности повторить процесс 2-3 раза. Разложить готовое варенье по стерилизованным банкам, закатать их
. Приятного аппетита!