Драники с ветчиной, сыром и зеленью.

Ингредиенты:
* картофель - 6 шт.
* лук репчатый - 1 шт.
* ветчина - 200 г.
* сыр твердый - 200 г.
* яйцо - 2 шт.
* укроп (мелко порезанный) - 1-2 ст. л.
* мука - 4-5 ст. л.
* соль - по вкусу.
* перец черный молотый - по вкусу.
* масло рафинированное (для жарки) - 3-4 ст. л.
Приготовление:
1. подготовьте продукты, очистите картофель, лук, порежьте мелко укроп.

2. натрите на крупной терке все ингредиенты: картофель, сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.
3. добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.
4. масса к жарке готова. Разогрейте масло на сковороде.
5. в горячее масло ложкой выкладывайте картофельную массу, жарьте на среднем огне до золотистой корочки.
6. Лопаткой переверните драники, обжарьте их с другой стороны. Подавайте драники горячими и со сметаной, приятного аппетита!