Драники с секретом.

Намного вкуснее обычных.

Ингредиенты:

Картофель - 6 шт.
Лук - 1 шт.
Ветчина - 200 г.
Сыр твердый - 200 г.
Яйцо - 2 шт.
Укроп - 1-2 ст. л.
Мука - 4-5 ст. л.
Соль - по вкусу.
Перец черный молотый - по вкусу.
Масло рафинированное - 3-4 ст. л.

Приготовление:

1. мы чистим картофель и трем на крупную терку. Так же трем сыр, ветчину, лук. Добавьте по вкусу соль и черный перец молотый.

2. добавьте сырые яйца, укроп, муку, перемешайте тщательно.
3. жарим на разогретой сковороде с маслом, выкладывать можно ложкой или формовать мокрыми руками.
4. обжариваем с двух сторон. Драники горячими и со сметаной подавайте. Приятного аппетита!