Драники с овощами.

Божественная вкуснятина!
Ингредиенты:
Картофель.
Лук.
Морковь.
Перец.
Яйца.
Мука.
Растительное масло.
Приготовление:
1. картофель и лук натрите на мелкой терке, морковь и перец на крупной.
2. добавить муку и яйца, взбитые с солью, тщательно перемешать.
3. в сковороду налить растительное масло и выкладывать тесто ложками.

4. жарить драники по 2-3 минуты с каждой стороны до появления золотисто - оранжевого цвета. Приятного аппетита! Удачи!