Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Домашняя шаурма. Ингредиенты.

11.09.2019 в 10:52

Лаваш - 3 больших листа.
Мясо (мякоть) - 400 г.
Капуста свежая белокочанная - 200 г.
Огурцы - 4 штуки.
Помидоры - 2 штуки.
Майонез - по вкусу.
Кетчуп или соус - по вкусу.
Соль, перец, приправа Карри.
Чеснок - 2 зубчика.

Мы начнем приготовление шаурмы с подготовки ингредиентов для начинки. Мясо помоем, слегка обсушим и порежем на маленькие кусочки - полоски.

Домашняя шаурма.  Ингредиенты.
В разогретую сухую сковороду положим порезанное мясо, добавим приправу Карри и поджарим до золотистого цвета. В конце приготовления соль и перец добавим.

Домашняя шаурма.  Ингредиенты. 01
Капусту порежем тонкой соломкой и немного прижмем с солью.

Домашняя шаурма.  Ингредиенты. 02
Огурцы также тонкой соломкой порежем.

Домашняя шаурма.  Ингредиенты. 03
Помидоры тонкими пластинами порежем.

Домашняя шаурма.  Ингредиенты. 04
Теперь начинаем укладывать начинку. Развернем лаваш и смажем его майонезом и кетчупом, добавим немого измельченного или выдавленного чеснока.

Домашняя шаурма.  Ингредиенты. 05
На одну сторону лаваша укладываем мясо, сверху аккуратно посыпаем капустой.

Домашняя шаурма.  Ингредиенты. 06
Затем выкладываем огурцы "Елочкой".

Домашняя шаурма.  Ингредиенты. 07
Сверху положим несколько кусочков помидоров.

Домашняя шаурма.  Ингредиенты. 08
Сворачиваем сначала длинные края лаваша, а затем полностью скручиваем его в рулет.

Подогреем слегка на сухой сковороде с двух сторон.

Домашняя шаурма готова 33; кушать ее лучше сразу. Лишь в том случае, если оставить шаурму в холодильнике, то перед употреблением следует разогреть в микроволновке или на сковороде.

Персональная подборка для вас