Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Домашний "Choco Pie"с арахисовым маслом.

12.02.2016 в 22:25

Ингредиенты:

- Масло смягченное - 1 чашка.
- Шоколадные капли (можно заменить на ломаные кусочки шоколада) - 1 чашка.
- Сахар - 3/4 стакана.
- Ванильный экстракт - 1 ч. л.
- Яйца куриные - 1 шт.
- Мука - 1, 5 стакана.
- Какао - порошок - 3/4 стакана.
- Соль - 1 ч. л.
- Пищевая сода - 1/2 ч. л.

Для начинки:

- Сливочный сыр - 175-180 г.
- Сахарная пудра - 1, 5 стакана.
- Ванильный экстракт - 1 ч. л.
- Молоко - 1 ст. л.
Домашний Choco Pieс арахисовым маслом.
- Соль - 1 щепотка.
- Арахисовое масло (нутелла) - 3/4 стакана.

Домашний Choco Pieс арахисовым маслом. 01
Приготовление:

Домашний Choco Pieс арахисовым маслом. 02
1. смешать шоколадные капли и масло и растопить в микроволновке 30 секунд, достать, перемешать и снова отправить на 30 секунд. Продолжать, пока полностью не растает и не смешается.


2. затем добавить сахар, перемешать.
3. добавить ванильный экстракт, яйцо и перемешать венчиком.
4. отдельно смешать какао, муку, соль и соду.
5. смешать обе смеси и перемешивать до однородности.
6. расстелить пищевую пленку или пергаментную бумагу, скатать тесто в колбаску и положить в пленку, свернуть и затянуть концы.
7. поставить в холодильник на 2 часа.
8. разогрейте духовку до 180 C.
9. достать колбаску из холодильника и нарезать на кружочки.
10. противень застелить бумагой для выпечки и разложить кружочки.
11. выпекать 12-18 минут.
12. остудить полностью. 13. Взбить сливочный сыр, добавить сахарную пудру, молоко и тщательно перемешать. 14. На один кружок печенья положить начинку из сливочного сыра, второй кружок намазать арахисовым маслом, соединить. 15. повторить с оставшимися печеньями. Приятного аппетита!

Домашний Choco Pieс арахисовым маслом. 03
Домашний Choco Pieс арахисовым маслом. 04
Домашний Choco Pieс арахисовым маслом. 05
Домашний Choco Pieс арахисовым маслом. 06
Домашний Choco Pieс арахисовым маслом. 07