Домашние пирожные, от которых невозможно оторваться!

Бисквитные пирожные с заварным кремом.

Бисквит:
1. яйца взбей с сахаром до пышной светлой массы.
2. аккуратно вмешай просеянную муку Лопаткой.
3. вылей тесто в форму, застеленную пергаментом.
4. выпекай при 180 C 20-25 минут.
5. остуди и разрежь бисквит на коржи.

Заварной крем:
1. смешай яйцо, сахар и муку (или крахмал.
2. влей тёплое молоко, перемешай.
3. поставь на огонь и вари до загустения, постоянно помешивая.

4. сними с огня, добавь сливочное масло, размешай.
5. остуди под плёнкой "в Контакт".

Сборка:
Намажь крем на корж, накрой вторым, слегка прижми и нарежь на пирожные.