Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Домашние куриные колбаски!

20.10.2020 в 13:26

Обязательно приготовьте.
Ингредиенты:
500 гр куриного фарша.
200 мл молока.
Паприка сладкая 1 ч. л.

Соль, перец по вкусу.
Приправа к курице (у меня курица гриль).
Приготовление:
1. фарш смешать с молоком, поставить в холодильник на 30-40 минут, достать всыпать все специи, хорошо перемешать. Таким образом, если есть кондитерский шприц, то используйте его, у меня нет, поэтому я наполняла обычный полиэтиленовый пакетик и отрезала уголок диаметром 1, 5-2 см.
Домашние куриные колбаски!
2. отрезала от пищевой плёнки кусочек с запасом, выдавливала фарш на пищевую плёнку, закручивала аккуратно, по бокам хвостики завязывала ниточкой, и отправляла вариться в кипящую минут на 10 воду. А потом я слегка обжарила.
3. из этого количества у меня вышло 14 не толстых колбасок.

Персональная подборка для вас