Домашние картофельные чипсы.

Ингредиенты на 4 порции:

800 г картофеля.
3 ст. л. оливкового масла.
2 щепотки кайенского перца.
1/4 Ч. л. молотой сладкой паприки.
Соль и черный молотый перец по вкусу.

Приготовление:

Картофель мы на ломтики толщиной 2-3 мм нарезаем.

Кладем картофель в миску, добавляем 1 ст. л. оливкового масла, паприку, кайенский и черный перец. Солим и перемешиваем.

Застилаем фольгой 2 противня. Фольгу смазываем оливковым маслом. В один слой укладываем картофельные ломтики.

Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку. Печем 15 минут, затем поворачиваем противни на 180 градусов и печем еще 15 минут, до золотистого цвета и хрустящего состояния. Приятного аппетита!