Домашнее сахарное печенье.

Это печенье - вкус идущий из детства. Оно вкусное, хрустящее и съесть его можно действительно много. Время пробежало паралельно взяв и нас с собой. А что если попробовать приготовить такую выпечку самому:
Ингредиенты:
Мука пшеничная - 330 мл ( 1 и 1/3 стакана).
Сливочное масло (или маргарин) - 100 г.
Сахарный песок - 150 мл (2/3 стакана) + 1, 5 ст. л для обсыпки.
1 яйцо.
Ванильный сахар - 1 пакетик.
Разрыхлитель - 0, 5 ч. л.
Корица - 0, 5 ч. л.

Духовку нагрейте до 190 градусов.
Муку просейте вместе с разрыхлителем.
Размягченное масло разотрите с сахаром (включая ванильный).
Добавьте в масло яйцо, взбейте.
Соедините мучную и масляно - яичную смесь, замесите мягкое тесто.
Скатайте шарики 2, 5 см в диаметре.
В смеси сахара и корицы обваляйте.
Выложите на противень на расстоянии друг от друга. Выпекайте 12-15 минут. На поверхности появятся маленькие трещинки. Приятного аппетита и хорошего настроения!