Диетические голубцы для легкого ужина. на 100 грамм - 38. 69 ккал.

Б/Ж/У - 5. 91/0. 65/2. 34 Ингредиенты: * Пекинская капуста 8 листов * Грудка курицы 300 г * Шампиньоны 5 шт. * Помидоры 1 шт. *. Творог зерненый обезжиренный 2 ст. л. * Паста томатная 2 ст. л. * Чеснок 3 зубчика * соль, перец, зелень по вкусу Приготовление:

1. В отличии от традиционных, голубцы из китайской капусты получаются более нежными, а готовятся значительно проще. 2. Филе грудки курицы нарубить маленькими кубиками и выложить глубокое блюдо. Добавить зернистый творог, грибы, томаты, зелень, приправить солью и черным молотым перцем. Хорошенько перемешать.
3. От кочана пекинской капусты отделить 8 листов и опустить их в крутой кипяток на 2-3 минуты. Ребра капусты срезать при помощи ножа, либо отбить. 4. Мясную начинку выложить на лист капусты и завернуть голубец.
5. Голубцы выложить в смазанную оливковым маслом форму для запекания. 6. Приготовить соус из томатной пасты, измельченной зелени, чеснока и небольшого количества воды. Смазать этим соусом каждый голубец. Духовку разогреть до 200 градусов и убрать в нее форму с голубцами на 35-40 минут.
7. Подавать голубцы из пекинской капусты приправив натуральным йогуртом и украсив свежей зеленью. Приятного аппетита!