Чудо - дыня на зиму.

Эти прекрасные кусочки дыни впервые попробовала на Рождество у сестры. Вы даже не представляете как это было вкусно, кусочки прям таяли во рту. Тогда сестра закрыла всего лишь 3 баночки (порцию) для пробы. В этом году, естественно, было закрыто в разы больше такой чудесной дыни. Приготовление очень простое, но результат вас приятно обрадует, особенно, если откроете такую баночку сладеньких дынь среди зимы.

Вам потребуется:
Дыни 2-2. 5 кг.
Сахар 2 ст.

Лимонной кислоты 1 ч. ложка.
Вода 1 литр.

Мы готовим:
1. В литровую банку насыпать 2 стакана сахара и 1 ч. ложку лимонной кислоты. Сверху долить воды, размешать и вылить в кастрюлю. Сироп до кипения довести.

2. дыню почистить, порезать кусочками и выложить в стерилизованные банки.

3. залить кусочки дыни кипящим сиропом и стерилизовать в кастрюле с водой 10 минут. После чего закатать.

Удачной вам консервации и приятного аппетита!