На 3-4 порции:
Грудка куриная 250 гр.
Шампиньоны 250 гр.
Маринованный огурец 100 гр.
Сыр российский 50 гр.
Яйцо варёное 2 шт.
Майонез.
Картофель 300 гр.
Масло для жарки картофеля и грибов.
Соль по вкусу.
Приготовление:
Куриную грудку запечь или отварить. Порезать кубиками. Шампиньоны порезать и обжарить до готовности. Огурцы и варёные яйца кубиками порезать. Сыр потереть. Посолить и заправить майонезом. Выложить в тарелку.
Картофель натереть на терке для корейской моркови и обжарить в масле до золотистого цвета.
Сверху на салат добавить обжаренный картофель и украсить укропом и перепелиными яйцами.
Вкусный, сытный салат "Царская Охота" приятного аппетита автор _Mary_sya_.
