Быстрый пирог на кефире со сметаной - очень вкусно!
17.10.2015 в 23:26
Ингредиенты:
100 г кефира.
100 г сметаны.
200 г майонеза.
3-4 Яйца.
0, 5 чайной ложки соды.
0, 5 чайной ложки соли.
Мука до нужной консистенции теста (как для оладий).
Начинка может быть, как приведена ниже, или произвольной по вкусу и наличию продуктов.
Приготовление:
1. мы смешиваем все ингредиенты, чтобы получилось не крутое и не густое тесто, густотой как для оладий.
2. количества муки может несколько варьироваться в зависимости от качества.
3. выкладываем половину теста в форму. Поверх выкладываем картофель или жареные грибы, следующим слоем выкладываем размятые рыбные консервы (1-2 банки, жидкость отцеживаем), или рубленое яйцо с зеленым луком и т. п.
4. начинка может быть различной по вкусу и наличию продуктов.
5. сверху ложкой распределяем вторую половину теста.
6. выпекаем в духовке при температуре 160-180 с до аппетитного зарумянивания.
7 затем даем пирогу остыть до легкой теплоты и подаем на стол. Готовим вкусно и быстро?
