Быстрая и вкусная закуска для большой компании!

Ингредиенты:

Сыр проволоне - 340 г.
Сливочное масло - 110 г.
Зеленый лук - 100 г.
Мак - 2 ч. л.
Буханка свежего хлеба - 1 шт.

Для начинки:

Шампиньоны - 340 г.
Сливочное масло - 1 ст. л.
Свежий тимьян - 1 ст. л.

Приготовление:

1. растопите масло на сковороде, добавьте нарезанные грибы. Когда грибы пустят сок, добавьте тимьян и готовьте еще 2-3 минуты. Готовые грибы остудите.

2. духовку нагрейте до 140 C. хлеб надрежьте вдоль и поперек, но не дорезайте до конца. Выложите буханку на застеленный фольгой противень. В надрезы уложите сыр, нарезанный кусками, и грибы.
3. смешайте сливочное масло с маком и нарезанным зелёным луком. Смажьте хлеб этой смесью. Оберните буханку в фольгу и выпекайте в разогретой духовке 15 минут. Затем откройте фольгу и выпекайте еще минут 10 до расплавления сыра. Приятного аппетита!