Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Домашняя шаурма. Ингредиенты.

04.10.2022 в 10:49

Лаваш - 3 больших листа.
Мясо (мякоть) - 400 г.
Капуста свежая белокочанная - 200 г.
Огурцы - 4 штуки.
Помидоры - 2 штуки.
Майонез - по вкусу.
Кетчуп или соус - по вкусу.
Соль, перец, приправа Карри.
Чеснок - 2 зубчика.

Приготовление:

Домашняя шаурма.  Ингредиенты.
Мы начнем приготовление шаурмы с подготовки ингредиентов для начинки. Мясо помоем, слегка обсушим и порежем на маленькие кусочки - полоски. В разогретую сухую сковороду положим порезанное мясо, добавим приправу Карри и поджарим до золотистого цвета. В конце приготовления соль и перец добавим. Капусту порежем тонкой соломкой и немного прижмем с солью. Огурцы также тонкой соломкой порежем. Помидоры тонкими пластинами порежем. Теперь начинаем укладывать начинку. Развернем лаваш и смажем его майонезом и кетчупом, добавим немого измельченного или выдавленного чеснока.
На одну сторону лаваша укладываем мясо, сверху аккуратно посыпаем капустой. Затем выкладываем огурцы "Елочкой". Сверху положим несколько кусочков помидоров. Сворачиваем сначала длинные края лаваша, а затем полностью скручиваем его в рулет. Подогреем слегка на сухой сковороде с двух сторон. Домашняя шаурма готова; кушать ее лучше сразу. Таким образом, если оставить шаурму в холодильнике, то перед употреблением следует разогреть в микроволновке или на сковороде.

Домашняя шаурма.  Ингредиенты. 01
Домашняя шаурма.  Ингредиенты. 02
Домашняя шаурма.  Ингредиенты. 03
Домашняя шаурма.  Ингредиенты. 04
Домашняя шаурма.  Ингредиенты. 05
Домашняя шаурма.  Ингредиенты. 06
Домашняя шаурма.  Ингредиенты. 07
Домашняя шаурма.  Ингредиенты. 08

Персональная подборка для вас