Бутерброды на скорую руку - 5 самых простых.

1. бутерброд с колбасой и сыром.

Ингредиенты:

Батон.
Колбаса.
Сыр.
Майонез, кетчуп.

Приготовление:

Мы нарезаем колбасу и сыр кубиками.
Смешиваем кубики с майонезом.
Выкладываем на решетку (снизу хлеб, потом колбаса с сыром) и поливаем кетчупом по вкусу.
Отправляем в духовку на 15 минут.

2. бутерброды с творожной намазкой.

Ингредиенты:

Творог - 200 гр;.
Сметана - 3-4 ст. л.;.
Перец болгарский (средний) - 0, 5-1 шт;.

Зелень;.
Соль;.
Перец черный;.
Чеснок - 1 зуб. Хлеб (или батон или хлебцы, крекеры, маца).

Приготовление:

Творог посолить, растереть со сметаной или пробить блендером.
Добавить порезанный мелким кубиками болгарский перец, измельченную зелень, черный перец и по желанию, выдавленный через пресс маленький зубчик чеснока. Перемешать.
Тонко нарезанные кусочки хлеба или батона намазать получившейся массой.
Сверху можно добавить кружок свежего огурца и редиса.

3. бутерброд с желтковой пастой.

Ингредиенты:

Яичный желток вареный - одна штука. (15 г).
Масло сливочное - 4 грамм.
Хлеб пшеничный 1-го сорта - 30 грамм.

Приготовление:

Яичный желток разомнем с размягченным маслом до получения однородной массы. Придать маслу форму батончика, положим на хлеб.

4. бутерброд "вкусный? Со шпротами.

Ингредиенты:

Батон - 2 ломтика.
Чеснок - 1 зубчик.
Майонез - 20 г.
Яйцо - 1 шт.
Огурец соленый - 2 ломтика.
Шпроты - 4 шт.

Приготовление:

Ломтики батона подсушить в духовке.
Батон натереть чесноком, смазать майонезом, посыпать тертым яйцом, положить огурчик и рыбку.
Вот и все, бутерброд готов.

5. запеченые бутерброды с рыбой.

Ингредиенты:

Рыбные консервы "Сайра" - 1 банка, яйца отварные - 3-4 шт, лук репчатый - 1 шт, сыр - 100-150 г, чеснок - 1 зубчик (по - желанию), батон или белый хлеб, сливочное масло, растительное масло для жарки, майонез, зелень петрушки или укропа, свежемолотый перец.

Приготовление:

Яйца натереть на крупной терке или порубить.
Зелень вымыть, обсушить и порубить.
Лук очистить и мелко нарезать.
В сковороде с разогретым растительным маслом обжарить лук до мягкости.
С рыбных консервов слить жидкость, удалить крупные косточки и размять рыбу вилкой.
Соединить в миске рыбные консервы, лук, яйца, зелень, измельченный чеснок (по - желанию.
Начинку поперчить, добавить немного майонеза (так, чтобы масса получилась вязкой, а не жидкой) и перемешать.
Батон ломтиками нарезать. Каждый ломтик смазать тонким слоем сливочного масла и разложить на смазанном маслом противне. Разложить начинку на ломтики батона. Запекать бутерброды ~8-10 минут при температуре ~180\xB0с. вынуть из духовки, посыпать тертым сыром и запекать еще ~3 минуты, до расплавления сыра. Приятного аппетита!