Булочки. Ингредиенты: Помидоры - 1-2 шт.

Перец болгарский - 1 шт.
Колбаса салями - 30 г.
Сыр твёрдый - 40 г.
Укроп и петрушка - 2 ст. л.
Горчица русская - 1 ч. л.
Сливки 10-15% - 3-4 ст. л.
Булочки для хот - догов - 3 шт.
Соль, перец (по вкусу).
Яйца перепелиные - 9 шт.

Приготовление:
1. у булочек срезать верхушку и вынуть мякоть.
2. смешать сливки с горчицей и смазать булочки изнутри.
3. нарезать кубиками перец, помидоры и салями.

4. затем добавить натёртый твёрдый сыр и измельчённую зелень. Посолить, поперчить, перемешать.
5. наполнить начинкой булочки.
6. сверху аккуратно разбить по 3 перепелиных яйца. Сверху посолить и поперчить.
7. поставить булочки в разогретую до 200 градусов духовку на 15 минут. Булочки получаются хрустящими, а внутри нежная и сочная начинка.