Блины по-деревенски. Ингредиенты:

Мука блинная - 2 стакана.
Яйца - 2 штуки.
Простокваша - 300 миллилитров.
Вода теплая - 200-300 миллилитров.
Масло подсолнечное - 50 миллилитров.
Соль - 1 щепотка.
Крахмал - 1 ст. Ложка.

Приготовление:
1. мы подготовим ингредиенты. В миску вбиваем яйца и добавляем соль. Наливаем простоквашу и все взбиваем венчиком. Насыпаем муку и крахмал. Перемешиваем венчиком и порциями добавляем теплую воду. Консистенция теста должна быть однородной и текучей.

2. добавляем подсолнечное масло и перемешиваем. Порцию теста выливаем на разогретую сковородку, смазанную подсолнечным маслом. Жарим с двух сторон до румяной корочки.
3. простые деревенские блины готовы. Подаем с консервированными фруктами и орехами. Приятного аппетита!