Блинные рулеты с творогом.

Блинные рулеты с творогом можно не только сладким сделать. Можно творог смешать с тертым сыром, например, пармезаном и зеленью, добавить майонез или сметану. Будет также восхитительно вкусно. Творог можно посыпать паприкой и острым перцем и вы получите другой вкус. А тонкие блины следующим образом готовятся. В миску насыпьте 9-10 ложек муки, вбейте яйцо, добавьте немного соли, сахара, ванили
. Затем лейте кипяченую воду или молоко, интенсивно размешивая, пока тесто не станет жидким, как густые жирные сливки. Жарить блины надо на хорошо разогретой сковороде, смазанной сливочным или растительным маслом. Успехов в творчестве и приятного аппетита!

Ингредиенты:

Блины: 6-8 штук, творог: 250 грамм, джем: 100 грамм.

Приготовление:

Тонкие блины напеките. Разложите их внахлест на столе.
Смажьте блины творожной массой, а сверху промажьте любимым джемом.
Сверните рулет плотным валиком и поставьте в холодильник на 2 часа. Приятного аппетита!