Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Бисквит шоколадный в МУЛЬТИВАРКЕ.

20.08.2015 в 01:49

Ингредиенты:

- Яйца - 2 штуки;.
- Сахар и мука - по 2 стакана;.
- Вода (кипяток) и молоко - по 1 стакану;.
- Сода и разрыхлитель - по 1 1/2 чайной ложки.
- Какао - 6 столовых ложек;.
- Масло растительное - 1/2 стакана;.
- Ванильный сахар - 20 г;.

Способ приготовления:

* шаг первый: мы подготовим мультиварку к работе и соберем необходимые для бисквита - муку, какао, яйца, сахар, молоко, растительное масло, воду, соду, ванильный сахар и разрыхлитель.
Бисквит шоколадный в МУЛЬТИВАРКЕ.
* шаг второй: в глубокую посудину разобьем яйца, добавим к ним сахар и ванильный сахар.
* шаг третий: взбиваем миксером до пенонобразного состояния - 4-5 минут.
* шаг четвертый: смешаем сухие компоненты - муку, соду, разрыхлитель, какао.


* шаг пятый: во взбитые белки добавим растительное масло и молоко, перемешаем.
* шаг шестой: порциями просеем в яичную смесь сухие ингредиенты, хорошо перемешиваем после каждой порции.
* шаг седьмой: в тесто быстро вольем стакан крутого кипятка и сразу тщательно перемешаем.
* шаг восьмой: мультиварочную обмажем сливочным маслом, посыплем молотыми сухарями или ванильными крошками, выльем в нее тесто.
* шаг девятый: устанавливаем чашу в мультиварку, выставляем режим "Выпечка" на 75 минут. Лишь в том случае, если мультиварка рассчитана на работу в этом режиме, скажем, 50 минут, то тут же включаем ее снова в работу и допекаем положенное время.
* шаг десятый: вынимаем из чаши бисквит, как только он испечется. Для этого ставим на чашу корзинку от пароварки и переворачиваем чашу.
* шаг одиннадцатый: остудим бисквит и подадим к чаю, или используем его как основу для торта - разрежем на отдельные коржи, прослоим кремом, украсим. Приятного аппетита!

Персональная подборка для вас