Бисквит, который всегда получается.

Ингредиенты:

Масло сливочное - 300 г.
Сахар - 350 г.
Соль - 1 щепотка.
Яйцо куриное - 6 шт.
Мука пшеничная - 300 г.
Крахмал - 100 г.
Разрыхлитель для теста (15 г) - 1 пакетик.
Молоко (3, 5%) - 100 мл.

Приготовление:

1. масло с сахаром и солью взбить до пышности.
2. по одному вбивать яйца, не переставая взбивать. Муку перемешать с крахмалом и разрыхлителем и добавлять поочерёдно с молоком с к яично - масляной массе.

3. форму застелить бумагой и смазать дно маслом.
Вылить тесто и отправить в разогретую до 180? C духовку на 25-30 минут.
4. достать, дать остыть и разрезать на коржи. Приятного аппетита!