Безумно красивый, бесподобно вкусный, пышный яблочный пирог, без дрожжей!

Пирог получается очень сочным, ароматным, мягким.
Обязательно попробуйте приготовить.

Ингредиенты:
- 3 яйца.
- 1/2 ч. л. соли.
- 10 г ванильного сахара.
- 160 г сахара.
- 100 г растительного масла.
- 150 г сметаны или йогурта.
- 300 г муки.
- 8 г разрыхлителя (2 ч. л. ).
- Яблоки 2 шт.
- Изюм 50 г.
Для соуса:
- 120 г сгущенного молока без добавок.
- 120 г сметаны 20%.

Приготовление:

Для соуса ингредиенты соединить и смешать. Изюм замочить в кипятке на 10 минут.
Яйца комнатной температуры, соль, сахар, ванильный сахар соединяем, мы взбиваем до просветления и пышности. Уходит 10-12 минут.
Добавляем йогурт, масло, смешиваем. Просеянную муку с разрыхлителем добавляем в несколько этапов.
Распределяем тесто по форме. Выкладываем дольки яблок, немного утапливая в тесто. Сверху присыпаем изюмом.
180 градусов цельсия около 45 минут.
Готовый горячий пирог заливаем соусом. Заливка не растекается при застывании. Рецепты. Книга идеальной хозяйки.