Шедевры кулинарии

Готовьте с нами, готовьте с любовью

Баноффи пай. Себе этот бомбический рецепт сохрани?

20.12.2017 в 00:51

Ингредиенты:

Не очень сладкое печенье из муки грубого помола - 300 г.
- Сливки жирностью 35% - 300 мл.
- Вареное сгущенное молоко - 1 банка.
- Бананы - 3 шт.
- Шоколад - 50 г.
- Сливочное масло - 70 г.

Приготовление:

1. растопите сливочное масло и слегка остудите. Положите печенье в пакет и при помощи скалки измельчите в мелкую крошку или сделайте это в кухонном комбайне. Переложите крошки в миску и смешайте с растопленным маслом.
Баноффи пай. Себе этот бомбический рецепт сохрани?
2. поставьте бортики от разъемной формы для выпечки диаметром 22 см на блюдо и выложите печенье. Хорошо утрамбуйте дном стакана, чтобы получилась основа.
3. нарежьте бананы кружочками. Переложите вареную сгущенку в сотейник и немного подогрейте, чтобы она стала чуть жиже, - так ее будет удобнее выкладывать. Сливки до мягких пиков взбейте.


4. выложите сгущенку на основу и разровняйте лопаточкой. Бананы. Последний слой - взбитые сливки. Уберите банофи пай на 1 час в холодильник. Затем растопите шоколад на медленном огне, немного остудите и украсьте десерт перед подачей. Приятного приятного аппетита!

Баноффи пай. Себе этот бомбический рецепт сохрани? 01
Баноффи пай. Себе этот бомбический рецепт сохрани? 02
Баноффи пай. Себе этот бомбический рецепт сохрани? 03
Баноффи пай. Себе этот бомбический рецепт сохрани? 04